Le Caire en un jour: que voir

Les Pyramides de Gizeh, l'unique survivante parmi les sept merveilles du monde antique, méritent une matinée: la Grande Pyramide de Khéops, construite il y a plus de 4 500 ans, reste la plus grande des trois et la seule partiellement praticable de l'intérieur.

Au pied du plateau se dresse le Sphinx, la statue au corps de lion et tête humaine taillée dans un seul bloc de calcaire, dont le nez manquant alimente encore aujourd'hui diverses légendes sur ses origines.

Revenant vers le centre-ville, vous atteignez le Musée égyptien place Tahrir, qui abrite plus de cent mille objets, dont le trésor de Toutankhamon avec son célèbre masque funéraire en or.

Pour déjeuner, le quartier environnant offre de nombreux établissements où déguster des plats comme le koshari, le plat populaire à base de riz, lentilles et pâtes considéré comme le plat national égyptien.

L'après-midi, le Caire islamique dévoile la Citadelle de Saladin, construite au XIIe siècle pour défendre la ville, avec des vues sur la métropole et la mosquée Muhammad Ali voisine avec ses dômes de style ottoman.

Le Khan el-Khalili, le grand bazar actif depuis le XIVe siècle, est plutôt un dédale de ruelles dédiées à la vente d'épices, d'argenterie et d'artisanat, un point de rencontre aussi pour les Cairotes eux-mêmes.

Vers le soir, les cafés historiques autour du bazar, où le thé à la menthe est servi et la chicha toujours fumée, deviennent le point le plus naturel pour conclure la journée.

Les Pyramides de Giza, le Sphinx et le Musée égyptien révèlent l'Égypte des pharaons ; le choix de l'après-midi entre la Citadelle de Saladin et Khan el-Khalili ajoute la couche islamique.

Le Grand Musée égyptien, le nouveau complexe près de Giza, et une croisière en soirée sur le Nil suffisent à eux seuls à justifier un retour. Voir les pyramides se dresser contre le trafic et les immeubles modernes qui les entourent est peut-être l'image la plus frappante que Le Caire a à offrir.