Veracruz: où Cortés débarqua au Mexique

Première ville fondée par les conquérants espagnols au Mexique, Veracruz reste le port d'où Hernán Cortés a commencé la conquête de l'empire aztèque.

Le centre, où Hernán Cortés a débarqué en 1519, se visite facilement en taxi ou autobus local.

La Forteresse de San Juan de Ulúa, construite pour défendre le port contre les pirates, reste l'une des fortifications coloniales espagnoles les plus imposantes des Amériques.

À quelques pas, la Zócalo de Veracruz, animée chaque soir par des orchestres de danzón, reflète la vibrante tradition musicale afro-caribéenne de la ville.

En longeant le front de mer, vous visitez l'Aquarium de Veracruz, parmi les plus grands d'Amérique latine, avec des requins et des espèces du golfe du Mexique.

Vers le soir, les restaurants du centre servent le célèbre huachinango a la veracruzana, un plat de poisson qui a donné son nom à un style culinaire mexicain entier.

Hernán Cortés débarqua à Veracruz en 1519, fondant la première ville coloniale espagnole sur le sol mexicain avant de marcher vers la capitale aztèque de Tenochtitlan.

Veracruz, enrichie par l'héritage des esclaves africains amenés pendant la période coloniale, conserve des traditions musicales afro-caribéennes uniques au Mexique, notamment le célèbre son jarocho qui inspira le classique mondialement connu 'La Bamba'.