Saint-Jacques-de-Compostelle: le but du chemin
Point d'arrivée de l'un des plus anciens et des plus pratiqués des pèlerinages européens, Santiago de Compostela vit autour de sa cathédrale avec un flux constant de pèlerins arrivés à pied de centaines ou de milliers de kilomètres.
Le centre historique, patrimoine UNESCO et destination finale du Chemin, se visite confortablement à pied.
La journée commence sur la Praza do Obradoiro, la place où la plupart des pèlerins concluent officiellement leur voyage devant la façade baroque de la cathédrale.
En entrant, la tradition place le tombeau de l'Apôtre Jacques ici : au-dessus de lui s'est élevée depuis le onzième siècle la Cathédrale de Santiago, qui reçoit chaque année des centaines de milliers de pèlerins le long des différents itinéraires du Camino.
À les occasions où elle est mise en action, huit hommes tirent les cordes en synchronie pour faire osciller le Botafumeiro presque jusqu'au plafond du transept : un encensoir d'argent pesant plus de cinquante kilogrammes.
À quelques pas de la cathédrale, le poisson atlantique, les fromages galiciens et la pieuvre galicienne cuite sur le moment sur certains comptoirs intérieurs terminent la journée au Marché des Abastos, en granit local.
Le Botafumeiro a été créé pour parfumer l'air et masquer l'odeur des pèlerins épuisés par le voyage : aujourd'hui, il reste en service surtout comme spectacle, presque détaché de son objectif original.
Ceux qui ont marché au moins les cent derniers kilomètres du Chemin peuvent demander la Compostela, le certificat de pèlerinage officiel, au Bureau des Pèlerins à quelques pas de la cathédrale.
Visites guidées et expériences à Santiago de Compostela
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