Pampelune: le lâcher de taureaux et les remparts
Rendue célèbre mondialement par Hemingway, Pampelune vit le reste de l'année à un rythme beaucoup plus tranquille que pendant les huit jours de la fête de San Fermín en juillet.
Le centre, entouré par les murs qui chaque juillet encadrent la corrida, se visite confortablement à pied.
La Plaza del Castillo, salon historique de la ville, a même accueilli des corridas avant la construction de l'arène actuelle.
De là part l'itinéraire de huit cent soixante-quinze mètres de la Calle Estafeta, le cœur de l'encierro : la course aux taureaux qui chaque matin de San Fermín dévale les rues de la ville.
Continuant, on atteint la Cathédrale de Pampelune, gothique à l'intérieur et néoclassique en façade, avec un cloître considéré comme l'un des plus raffinés d'Europe.
Vers le soir, la Citadelle, une forteresse pentagonale du seizième siècle aujourd'hui convertie en parc public, offre un répit vert le long des anciens murs défensifs de la ville.
En dehors des jours de San Fermín, la Calle Estafeta est une rue piétonne ordinaire remplie de bars et de magasins : seules les barrières fixes ancrées aux murs trahissent, toute l'année, à quoi sert vraiment cette rue pendant une semaine.
Le roman de Hemingway 'Le Soleil se lève aussi' a rendu la course de taureaux pamplonaise célèbre à l'échelle internationale bien plus qu'elle ne l'avait jamais été, transformant un rite local en un attrait touristique mondial.
Visites guidées et expériences à Pamplona
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