Hubli-Dharwad: les villes jumelles de la musique classique indienne

Le quartier de Dharwad, berceau de nombreux maîtres de la musique classique hindustani, maintient encore aujourd'hui des écoles traditionnelles où l'on enseigne le chant khyal.

À peine quelques minutes, le Marché de Hubli, principal centre commercial des villes jumelles, anime le commerce textile et alimentaire de la région.

En pénétrant vers l'intérieur les célèbres peda de Dharwad, une spécialité faite de lait caillé, sont produits, une délicatesse régionale.

Le soir, les concerts de musique classique dans les temples locaux gardent vivante une tradition musicale qui a rendu la région célèbre dans toute l'Inde.

Dharwad a donné naissance à de nombreux musiciens importants de musique classique hindoustani au cours du vingtième siècle, un phénomène que les historiens de la musique attribuent à une tradition pédagogique locale particulière.

Le peda de Dharwad, confiserie à base de lait caillé sucré, est protégé par une indication géographique officielle indienne qui certifie son origine exclusive dans la région, une reconnaissance rare pour une confiserie traditionnelle locale.