Une journée à Vancouver: itinéraire et incontournables

Le Stanley Park reste le premier rendez-vous de la journée : la péninsule de forêt, plus grande que n'importe quel parc urbain en Amérique du Nord, est praticable le long du Seawall, le sentier côtier de plus de huit kilomètres qui longe l'océan entre des arbres millénaires et des mâts totémiques sculptés par les Premières nations.

En se dirigeant vers le centre, vous atteignez Gastown, le plus ancien quartier de la ville, reconnaissable par son horloge à vapeur et ses rues pavées qui accueillent désormais des galeries et des restaurants.

À quelques pas, vous entrez dans la Chinatown de Vancouver, l'une des plus vastes d'Amérique du Nord, avec le jardin classique chinois du Dr Sun Yat-Sen caché derrière ses murs.

Pour le déjeuner, le Marché public de Granville Island, le marché couvert sous le pont éponyme, offre un large choix parmi les étals alimentaires et les petits producteurs locaux.

L'après-midi, un ferry traverse la False Creek jusqu'à English Bay, la plage de la ville où les résidents estivaux se rassemblent au coucher du soleil.

Juste à l'extérieur du centre, sur le côté nord de la baie, le Pont suspendu de Capilano traverse plutôt une gorge forestière à soixante-dix mètres de hauteur.

Avec la soirée, retournant au centre, les restaurants autour de Gastown ou Yaletown restent une base excellente pour le dîner, avec les lumières de la ville s'allumant sur l'eau.

Stanley Park, Gastown et Chinatown réussissent à transmettre le côté urbain de Vancouver, tandis que le choix de l'après-midi entre English Bay et le Pont Suspendu Capilano en ajoute le versant balnéaire ou montagneux.

Une montée du Grouse Mountain en téléphérique et l'île Granville explorée avec plus de temps restent des chapitres pour une seconde venue. Voir les gratte-ciel de Vancouver se refléter dans l'océan avec les montagnes enneigées derrière demeure l'image la plus directe de la ville.