Silchar: la vallée de Barak entre thé et jungle

Les plantations de thé de la vallée de Barak, qui entourent Silchar, produisent des variétés haut de gamme exportées dans toute l'Inde et à l'étranger.

À peine quelques minutes, le Sanctuaire Fauno-Floral de Borail protège une forêt pluviale avec les gibbons Hoolock, la seule espèce de singe anthropoïde de l'Inde, ainsi que de nombreux oiseaux rares.

En vous dirigeant vers la rivière Barak vous observez les navires traditionnels utilisés pour le transport fluvial entre les villages de la région.

Le soir, les marchés de Silchar vendent du poisson d'eau douce et des produits agricoles typiques de la cuisine bengali de la région.

Le gibbon Hoolock, le seul grand singe présent en Inde, ne survit que dans quelques forêts protégées du nord-est indien, y compris le Sanctuaire de Borail près de Silchar, où les gardes organisent des observations guidées à l'aube.

La vallée de Barak, à majorité linguistique bengali contrairement au reste de l'Assam, maintient une culture et une cuisine distinctes, reflétant son histoire en tant que région frontalière entre différentes traditions indiennes et bengalies.